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近日，省發(fā)改委公布了《山西省“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》（以下簡稱《規(guī)劃》），提出要聚焦打造京津冀冷鏈物流倉儲基地目標，構(gòu)建“123”冷鏈物流發(fā)展新格局。　　《規(guī)劃》提出的發(fā)展目標是：到2025年，初步形成布局合理、產(chǎn)銷銜接、覆蓋城鄉(xiāng)、功能完善、內(nèi)暢外聯(lián)的冷鏈物流網(wǎng)絡，基本建成面向京津冀、覆蓋11市和主要縣（市）、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖基地和冷鏈食（藥）品加工基地的冷鏈物流干支配網(wǎng)絡，補齊冷鏈物流上下游短板，高標準建成一批規(guī)模化、網(wǎng)絡化、數(shù)字化、智能化、綠色化的冷鏈物流設施，力爭將我省建設成為服務京津冀、輻射中部地區(qū)的區(qū)域性冷鏈物流和產(chǎn)業(yè)循環(huán)關鍵節(jié)點。　　據(jù)介紹，“123”冷鏈物流發(fā)展新格局中的“1”是“一帶”，形成沿大同、朔州、太原、晉中、臨汾、晉城等冷鏈需求集中地區(qū)的南北發(fā)展帶；“2”是“兩網(wǎng)”，建設以國家骨干冷鏈物流基地為引領，以區(qū)域冷鏈物流處理中心為節(jié)點，服務果蔬、肉禽為主的產(chǎn)地冷鏈物流網(wǎng)以及服務于城市消費為主的城市冷鏈物流網(wǎng)；“3”是“三集群”，構(gòu)建以運城、臨汾、晉城、呂梁果蔬主產(chǎn)區(qū)為依托的果蔬冷鏈物流服務集群，以大同、朔州等肉類主產(chǎn)區(qū)為依托的肉類冷鏈物流服務集群，以晉中國家骨干冷鏈物流基地為依托的高新農(nóng)業(yè)冷鏈物流服務集群。　　《規(guī)劃》提出，要以果蔬、肉禽、中藥材、藥品、乳品、速凍食品、水產(chǎn)品七大冷鏈物流品類服務為重點，以“夯基礎、補短板、育市場、重創(chuàng)新、嚴監(jiān)管、強標準、促融合”七大主要任務為抓手，以重點品類冷鏈物流服務建設、產(chǎn)地保鮮設施建設、冷鏈物流設施補短板、冷鏈物流市場培育、冷鏈物流綠色低碳發(fā)展、冷鏈食品追溯管理平臺建設、冷鏈物流標準化試點示范七大重點工程為突破，以七大政策措施為保障，加快建立“全鏈條、網(wǎng)絡化、嚴標準、可追溯、高效率”的冷鏈物流發(fā)展新格局，推動京津冀晉冷鏈物流倉儲服務一體化，為山西推動高質(zhì)量發(fā)展提供有力支撐。

名詞解釋：冷鏈物流

冷鏈物流是利用溫控、保鮮等技術工藝和冷庫、冷藏車、冷藏箱等設施設備，確保冷鏈產(chǎn)品在初加工、儲存、運輸、流通加工、銷售、配送等全過程始終處于規(guī)定溫度環(huán)境下的專業(yè)物流。2020年，我省人均GDP已超過7100美元，冷鏈物流市場具有巨大的增長潛力。隨著中等收入群體規(guī)模不斷擴大，大眾對于食品新鮮度和安全性有了更高要求，生鮮電商發(fā)展迅速，為冷鏈物流發(fā)展創(chuàng)造了新的空間。

關鍵詞： 冷鏈物流 批發(fā)市場 政策措施